Berufskolleg Fleischerhandwerk

Das Berufskolleg Fleischerhandwerk ist eine staatlich genehmigte Ersatzberufsschule. Alle Auszubildenden im Fleischerhandwerk (Fleischer/in und Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Fleischerei) können als Schüler/innen aufgenommen werden, unabhängig von zuständigen öffentlichen Berufsschulen.

Der Unterricht ist speziell auf die Belange des Ausbildungsberufes abgestellt. Der fachlichen Seite wird ein besonderer Stellenwert eingeräumt. Der EDV-Unterricht ist ebenso selbstverständlich wie fachbezogene Projekte.

Der Unterricht findet in Blockform statt. Ein Unterrichtsblock umfasst eine Woche. Die Auszubildenden sind nach dem Unterrichtsblock kontinuierlich drei Wochen im Ausbildungsbetrieb, danach findet der nächste Unterrichtsblock statt. Die Termine für die Unterrichtsblöcke werden ca. im Juni für das jeweils kommende Schuljahr festgelegt und auf dieser Homepage veröffentlicht (Termine Blockunterricht)

Vorteile des Ein-Wochen-Blocks:

• Die Auszubildenden konzentrieren sich in der Unterrichtswoche ausschließlich auf den Unterricht.
• Die Urlaubszeiten sind vielfältiger gestaltbar.
• Die Auszubildenden werden im Ausbildungsbetrieb mit allen Arbeiten, die im Laufe einer Woche anfallen, konfrontiert. 

Besonderheiten des Berufskollegs Fleischerhandwerk

• Reine Fachklassen
• Praxisnahe Ausbildung                         Anmeldung zur Schule
• Enge Kooperation mit dem                   Der Anmeldebogen kann ausgedruckt werden.
  Ausbildungsbetrieb und den                Wegen der notwendigen Originalunterschriften
  Handwerksorganisationen                    bitte auf dem Postweg an die Schule senden.
• Intensive Prüfungsvorbereitung
• Eine Ausbildung - ein Ansprechpartner
  - schulische Angelegenheiten
  - Ausbildungsfragen
  - Prüfungsformalitäten
  - ÜBL - Angelegenheiten